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Au marché de la Vallée Rose : vive le circuit court

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Situé rue de Montourey à Fréjus, “Au marché de la Vallée Rose” valorise les agriculteurs locaux. Depuis des années, il ne cesse de se développer avec ses idées de l’agriculture, et ce, malgré l’apparition de la Covid-19.

“Notre premier métier, c’est agriculteur. On a ouvert nos exploitations à la vente en direct aux consommateurs en faisant un groupement”. Gilbert Meneganti est un des deux propriétaires du “premier marché sur exploitation agricole dans le département”.

Voilà dix ans qu’il a ouvert ses portes, et propose des produits de saison et régionaux appartenant aux agriculteurs locaux. Un point d’honneur pour le sexagénaire.

“Je pense que la nature a été faite pour que dans chaque région, à n’importe quel moment de la saison, on ait des produits qui correspondent à notre alimentation, pour la santé et le bien-être”.

 

Par Thomas Lajous – Photos : Thomas Morganti

 

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